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 5月におすすめのハーブは「青じそ」 Photo by okamagami 編集部 「5月のおすすめのハーブは何ですか？ 」 龍さん 「前回紹介した（白）ナスと相性の良い、青じそを植えましょう！ 青じそもナスと同様に水分を好みますので、同じプランターで育てることが 大葉（青しそ）は洗ったほうが良い？洗う理由と切り方、保存方法まで。 19/8/5 /9/26 食材辞典, 食材の洗い方芽ジソは、葉の色によって青芽（あおめ）や紫芽（むらめ）があり、主に刺身のつまに使われます。 発芽後から本葉が2枚出るころまでに、間引きを兼ねて、手で抜き取るか、ハサミで地際から切って収穫します。 天ぷらや刺身のつま、薬味などに使われる穂ジソは、下1/3ほど開花した花穂をハサミで切って収穫します。 さらに開花後、実がふくらんだころに収穫 シソ しそ 紫蘇 栽培 長く収穫するための育て方コツ 暇人主婦の家庭菜園 楽天ブログ 家庭菜園 家庭菜園 ベランダ 栽培 青じそ 収穫方法